Recepta dels panellets!

       Recepta dels panellets proposada per Ouassila i Margot :                 

Ingredients/   

• 180 grams de patata      

  120 grams de sucre

  125 d'ametla

  (Pinyons,ametla,cirera confitada)

  Preparacio :

• Fer un puré de patata

•  Afegir la barreja de sucre en pols i després afegir el sucre de vainilla i ametlla en pols fins a obtenir una pasta per poder fer boles

  Etape1 : Pellar les patates amb un ganivet

  Etape2 : Deixar la pell de patata en un contenidor

  Etape3 : Barrejar les patates amb el sucre i la vainilla

  Etape4 : Afegir  l'ametlla en pols i barrejar bé fins a formar una pasta      

• Etape5 : Fer petites boles, enganxar-hi els pinyons i decorar amb una cirera confitada o una ametlla sencera.